Архивы по меткам: чабэй

Дао зеленого чая – приготовление

Я уже рассматривал церемонию чаепития Китая. Кто видел, помнит, что было представлено видео «скоростной» церемонии в исполнении китайцев и полноценной церемонии, но в исполнении наших соотечественников. Продолжая тему чаепития, я сегодня расскажу, как я сам завариваю зеленый чай. Я, конечно, не придерживаюсь строго традиции и чай завариваю по-своему, но может, что-то из моего опыта пригодится [...]

Церемония чаепития: традиция сквозь века и до сегодня

В комментариях к посту-интервью со Светланой Бобровской (если не читали еще – советую и само интервью, и комментарии, и блоги Светланы почитать), прозвучал вопрос о чайной церемонии. Я, конечно, не специалист по этому виду священнодействия. Если честно, то вообще один раз при этом присутствовал, но она очень сильно врезалась в память. Именно с той церемонии [...]